Ein Dressing hat die Fähigkeit einen Salat in eine Geschmacksexplosion zu verwandeln oder in einen Heuhaufen. Neben dem klassischen Senf-Balsamico-Dressing ist das vegane Caeser Dressing eine willkommene Alternative.
Das Rezept ist eine Abwandlung aus dem Buch How Not to Die: Entdecken Sie Nahrungsmittel, die Ihr Leben verlängern - und bewiesenermaßen Krankheiten vorbeugen und heilen.*
Mit diesem Dressing wird auch selbst jeder Gemüsenazi zum Salatliebhaber.
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