Burrito Bowl

Burrito Bowl

Reis ist LEBEN! Denn Reis ist so vielseitig, sättigend und nicht umsonst das Grundnahrungsmittel Nummer eins in vielen Ländern. Am besten schmeckt gekochter Reis aus dem Instant Pot* oder einem Reiskocher. Persönlich bevorzuge ich den Instant Pot, weil sich mit diesem...
Veganes Caesar Dressing

Veganes Caesar Dressing

Ein Dressing hat die Fähigkeit einen Salat in eine Geschmacksexplosion zu verwandeln oder in einen Heuhaufen. Neben dem klassischen Senf-Balsamico-Dressing ist das vegane Caeser Dressing eine willkommene Alternative. Das Rezept ist eine Abwandlung aus dem Buch How Not...
Gabel statt Skalpell – Das VEGAN Kochbuch

Gabel statt Skalpell – Das VEGAN Kochbuch

Kochbücher sind die typischen Staubfänger zu Hause. Es gibt jedoch wenige Ausnahme und darunter findet sich das vegane Kochbuch “Gabel statt Skalpell”. Das vegane Kochbuch bietet über 300 Rezepte. Wow. Ich stehe auf Effizienz und das Buch bietet so einiges kompakt...